抽油煙機在一般情況下是不會著火的。但也不要忽視抽油煙機的安全。抽油煙機主要靠電機帶動葉輪旋轉將油煙排到煙道中。為了安全，應盡可能地將排煙管道直接通往室外。抽油煙機的使用壽命較短，一般不超過10年。

　　因此，使用時間過久應及時檢查，倘若發現機件失靈老化，絕緣不良，應及時更新。抽油煙機在運行過程中，應時刻注意觀察運轉情況，經常檢查電桐這動葉輪旋轉后排污效果，定期清洗油煙和灰塵。抽油煙機的電源線要有良好的絕緣，且要遠離火源、熱源，要有其單獨的保險裝置。安裝抽油煙機進，應注意跟灶具保持適當的距離，不與可燃物靠得太近，不用時應切斷電源，以免發生火電廠災等意外事故，造成不必要的損失。